您现在的位置是:海神網 > 体育活动
二维码设计如图3-59所示
海神網2025-07-26 12:34:03【体育活动】3人已围观
简介②系统情况。该系统利用二维码实现传统加工过程中原料信息以及HACCP记录向下一个环节的无缝连接,以实现完整历史信息的处理和管理。二维码能实现原料信息和生产信息的简便转换,同时该系统不需要一维条形码和数
②系统情况。加工该系统利用二维码实现传统加工过程中原料信息以及HACCP记录向下一个环节的食品溯源无缝连接,以实现完整历史信息的全程处理和管理。二维码能实现原料信息和生产信息的系统简便转换,同时该系统不需要一维条形码和数字码进行读写。立及产品拥有者利用二维码可了解前一环节的应用历史信息,如接收原料到运输产品到市场的加工历史信息。二维码储藏的食品溯源信息可通过任何地方的读写器读写。二维码设计如图3-59所示。全程
③系统特征。系统该系统实现从原料到产品运输信息的立及中心管理,可防止操作的应用失误,且在需要信息时实现快速提取。加工如果零售商店在橱窗、食品溯源显示器显示二维码标签,全程消费者不需要互联网就可查阅部分产品信息。
④系统组成。该系统包括二维码标签和手提式终端,实现数据输入、输出、二维码阅读。
(2)数据记录
生产环节:原料信息、原料接收信息、原料投入、CCP管理信息、生产信息、产品包装日期、运输日期。
分销环节:运输进入信息(产品名称、批次号码、接收时间)和运输输出信息(产品名称、批次号码、运输目的地、运输时间)。
零售环节:运输进入信息(产品名称、批次号码、供应商)。
(3)产品与信息流
在生产环节,接收的原料根据生产计划分成若干单元,每个单元加贴二维码,在每个单元混合时,阅读二维码信息加入混合过程记录。不同单元原料混合以批次记录,由于原料还要经过几个加工过程,终产品不以批次标图3-59鱼肉香肠溯源系统中记,加工过程以时间标记。
(4)工作程序
日本食品产业中心:研发计算机系统并负责各个环节的测试。
鱼肉香肠企业:协助研发系统、安装硬件、协助进行生产环节的测试。
批发商:协助进行批发环节的测试。
零售商:协助进行零售环节的测试。
2、鸡肉及鸡肉产品溯源系统
开发商:日本冷冻食品检验公司;合作单位:合作社协会联盟、You合作社联盟。参与者:原料站JumonjiNinohe食品。
加工站:Seya工厂、食品合作社。
批发中心:Seya中心、食品合作社。
零售店:Higashitotsuks商店、Kanagawa合作社。
(1)系统框架
①在各个环节利用手提式终端(PDA或手提电脑)进行数据输入,加人防止改变不可信数据的功能;
②输入产品信息关联数据,利用数据和符号标识码储存数据于数据库中;
③数据通过互联网实现实时传输;
④消费者需要的数据库数据可通过商店的显示屏或网页获得。
(2)系统特点
①该系统可在小企业中应用,成本低、不需计算机专家操作、信息维护简便;
②系统可靠性高、安全;
③利用数据库不但可以存储原料、制作、批发等数据,还可以存储第三方监测数据;
④为消费者提供实时信息。
(3)系统主要配置
①包括系统管理服务器,安装在合作社协会联盟,You合作社联盟;
②信息输入终端或PDA,在原料站、加工站和商店中使用;
③手提电脑,在原料站、加工站和商店中使用;
④触摸显示屏,安装在商店。
(4)信息传输方法
利用标识码和PDA、手提电脑通过互联网向服务器传输数据。
(5)批号设计
在原料站,来源同一种词料、同一伺养场、同一品种的鸡肉,按屠宰时间上午、下午和午夜设批号。在加工站和批发中心,用如图3-61所示的方法进行编码。
(6)产品与信息流
图3-62是该系统的产品与信息流图。产品信息用标识码标记,利用PDA或电脑输人数据,系统管理员进行信息管理和维护,第三方进行系统可靠性检测。
声明:本文所用图片、文字来源于《食品及食品污染溯源技术与应用》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系。
相关链接:二维码,溯源,食品污染
很赞哦!(5275)
热门文章
站长推荐
友情链接
- 麦麸酚酸类物质对面团聚集态的影响(一)
- 标题:线上抢位:9月16日准时开抢!,行业资讯
- 天津市消协每月发布“消费警示” 曝光典型侵权投诉
- 履行免费送车承诺? 刚刚,周鸿祎去店里买车了
- 河北邢台:开展“凝聚你我力量 让消费更温暖”公益活动
- 长江禁捕 打非断链专项行动|聚焦3个重点 江苏南京打赢长江禁捕退捕攻坚战
- 厂家信心较好,价格涨势趋缓!,市场研究
- 孕前饮食书籍封面插画设计
- 玻璃市场早报,经验交流
- 山东召开2020年第二次整治虚假违法广告联席会议
- 茯砖茶呈香挥发性物质及其来源(二)
- 中空百叶玻璃窗怎么安装 玻璃裁割的方法,行业资讯
- 「新品」喝水苦咸味?警惕氯离子超标!家用快检试剂盒安排上
- 「热卖推荐」铅、镉、汞、砷等多种无机金属标准物质现货供应,欢迎选购!
- 北京通州开展农村食品经营示范店创建工作
- 紫外线能穿透玻璃吗 什么玻璃能透过紫外线,行业资讯
- 销售不合格安德玛服装 安德阿镆公司被罚
- 假点赞、假好评、假交易 福建曝光一批网络市场违法典型案例
- 「直播0元购」6种阳离子混标、金属单标、空气甲醛检测配套试剂等标准物质现货供应,新客免费试用!
- 市场监管行风建设在行动∣湖北:深化“双随机”监管 助力营商环境优化
- 电饭煲中预浸泡对陈米饭气味特性影响及机制解析(二)
- 吉林公主岭:线上线下开展安全用药月宣传活动
- 浙江杭州:“浙里食安”标志性成果现场推进会举行
- 怎样切割特厚的玻璃 用什么方法切割12mm厚的玻璃,行业资讯
- 「招商邀请」缘聚青岛·伟业计量首届巡回招商会议正式启动
- 伟业计量第6届招商会议圆满举办,第7届火热招商中!
- 「展会盛况」CISILE 2023火热进行中,今早9:30准时带您直击现场盛况!
- 福建:开展保健食品生产企业体系检查
- 玻璃杯能加热吗 什么玻璃器皿可以放微波炉加热,行业资讯
- 钢化玻璃门的优缺点 普通门窗玻璃如何生产,行业资讯
- 购买减肥产品引纠纷 市场监管所耐心调解助解决
- 「展会预告」倒计时2天!CISILE 2023开幕在即,赶紧来看!
- 落实平台主体责任 上海市市场监管局发布零售平台、餐饮服务平台合规指引
- 广西防城港首个“集体商标”注册成功 为乡村振兴“添薪加火”
- 断桥铝玻璃窗适合家用吗 断桥铝门窗加工制作方法,行业资讯
- 玻璃展柜的分类 玻璃展柜保养技巧,行业资讯
- 2018年11月6日山东省玻璃价格行情预测,行业资讯
- 北京石景山:为荣获“北京市第一批商业秘密保护示范基地”称号企业授牌
- 黑龙江省开展摘“滤镜”换新灯专项行动
- 在家就能测——水质总硬度快检试剂盒(HR),快来学学怎么用?